Alter Ego de Palmer Chateau Palmerシャトー パルメ (詳細はこちら)現オーナーであるピエール ラフォン氏は元数学者という異色な経歴を持ち、「所有する全ての樹を把握している」と言うほどひとつひとつの仕事を厳格に行う完璧主義者です。彼が両親から畑を引き継ぐとき、18ヘクタールあった畑を1/3の6ヘクタールに厳選し、さらに「最高のワインは最高のブドウから」をモットーに、ヘクタール当たり35ヘクトリットルという超低収量を実践しています。メドック地区の3級格付ながら1級シャトー並みの価格で取引される銘醸シャトー・パルメのセカンド銘柄です。98年ヴィンテージから名称を“アルテル・エゴ・ド・パルメ”に一新しました。海外ワイン専門評価誌ではワイン・スペクテーターでは90〜93点、 ワイン・アドヴォケイトでは88〜90点を獲得しています。サービス温度は17℃がおすすめです。750mlメルロー、カベルネ ソーヴィニョン、プティ ヴェルドフランス・ボルドー・メドック・マルゴーマルゴーAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。豊通食料